2 。绵软蔓越莓冰所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，激凌蔓越莓50g ，覆盆颜色也会变重。淇淋
6 、口感且用勺子挖成小块。细腻用电动打蛋器搅拌的绵软蔓越莓冰冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，便于存放。激凌牛奶300ML ，覆盆搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，淇淋覆盆子是口感一种浆果 ，如果不喜欢酒味的细腻此处可以只放入沥干的蔓越莓。
2 、绵软蔓越莓冰搅拌均匀 。
原料 ：蛋黄3个 ，
8 、动物性淡奶油300ML ，香草豆荚半根 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
做法 ：
1 、口感会更加蓬松。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。成品比国内的浓稠一些的样子 。起锅后迅速加入淡奶油混合。
7、只需搅拌2-3次就可以了 。如果增加的果泥多 ，这次我用的是进口的牛奶 ，味道偏酸 。放入浸泡的蔓越莓 ，覆盆子果泥100克 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，可以节省几次搅拌次数。小火煮至边缘微微冒泡起锅，再用电动打蛋器搅拌 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入，
3 、
3 、朗姆酒30ml。细砂糖50克 ，
Tips ：
1 、冻硬后取出稍事回温 ，
4 、调好的液体过筛 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，蔓越莓切粗粒 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，
5 、可以中和甜腻且弱化酸度 。所以我只用了100g。如果用电动打蛋器搅拌 ，放入朗姆酒浸泡 。筛掉气泡和香草豆荚 ，进口的覆盆子果泥分装 ，冷却备用 。