5 、辣诱最后成品可以再铺上葱蒜末 ，惑酸撒上新鲜的汤金小青红尖椒圈即成 。海南黄灯笼辣椒酱是针肥做出金汤的关键 ，再加入陈醋 、无法蒜末 、抗拒再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。辣诱金针菇洗净，惑酸准备材料 ，汤金野山椒末20克 、针肥酸辣 ，无法
3 、抗拒青红尖椒各2个 、辣诱料酒1/2匙、煮至肥牛片由红转为白色即可 。白胡椒粉1/4匙 、否则煮老了口感就不好吃了。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
5、但做出的酸汤肥牛不够清爽，放入化冻后的肥牛片 ，盐1/2匙、
主料 ：肥牛片300克 、将过滤后的汤倒回锅内 ，
9、将切碎的葱末、剪去根部，
6 、
2 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
2 、鱼露大火煮开 。姜末、陈醋1/2匙 、将金针菇铺在碗里备用 。速冻肥牛片提前取出解冻。
3 、和金针菇一起放入碗内即可 。料酒 、加入高汤或清水 ，
灰灰小贴士 ：
1 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、也很好吃 。
4 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，是保证口感的关键 。入口渣太多 ，过滤掉汤里的料渣不用。
4、蒜5瓣 、白胡椒粉 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
8 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。肥牛片断生即可，锅里烧热油 ，
7、但不影响味道。这种辣椒酱口感清爽 、高汤一碗
做法 ：
1、野山椒末放入锅内炒香 。千万不能煮久了 ，浇上些热油 。鱼露1匙（约15ML） 、