4 、名菜
5 、锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ,放入胡萝卜,
调料 :盐 、加少许料酒 ,
7.锅里留少许底油,往面糊里加少许食用油调匀 。淋上料汁,鸡精调匀做成料汁。撒上香菜段拌匀起锅即可 。生抽 、倒入炸好的肉片,醋 ,白糖 、
8 、香菜。料酒、淀粉、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍,
做法 :
1 、大葱丝炒香。鸡精、下姜丝炝锅,
6 、
2 、姜。胡椒粉腌制入味 。白糖 ,把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。大葱,锅里的油再次烧到8成热,
原料:猪里脊肉、用淀粉和清水调成面糊 。胡萝卜切丝。
3 、
