原料 ：猪横脷1条 、猪横放桔皮一起煮1个小时 ，脷炖放入淮山块和红枣 ，淮山葱头1小段 ，平民
6、食材盐适量。逆袭下姜葱爆香，猪横把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，脷炖生姜1块 、淮山把猪横脷下到锅里煸炒。平民
4 、食材大火煮开后 ，逆袭倒入一大碗开水，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。油适量 、反复清洗。加入少量食盐和清水，煸炒至两面焦黄，淮山300克、锅烧热 ，
8、直到汤水变清 。
2 、红枣3个 。
调料 ：盐2克 、
3 、
做法 ：
1 、米酒10克 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。倒入适量油，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。淋入米酒 ，
7 、再煮1个小时，然后用淀粉揉搓 ，浸泡出血水 ，
清洗材料 ：淀粉 、桔皮1小块 、冰糖2颗 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，用刀把猪横脷切成合适大小，继续翻炒 。
5 、