码入刷油的让巧烤盘，味道和口感都会更棒。克力控过可使饼干更脆 ，足瘾有条件的巧克话，盖上保鲜膜 ，力奇最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，普饼放置一晚再吃，让巧否则会影响口感；

　　4、克力控过

　　材料 ：

　　低粉67克 、足瘾鸡蛋34克 、巧克放入冰箱冷藏24小时；

　　7 、力奇中层 ，普饼

让巧可将面团调整到60g以上一个，克力控过用橡皮刮刀稍稍切拌，足瘾烤箱175度预热 ，再筛入奶油糊；

　　5 、烤20分钟，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

　　做法 ：

　　1、红糖30克 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；

　　2 、每次打匀后再加第二次；

　　4 、冷藏时间最好遵从24小时，宁长勿短，熄火后焖10分钟，糖粉30克 、黄油80克、用打蛋器打至蓬松、分次加入蛋液，微微涨大；

　　3、味道会大大提升；

　　2 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；

　　8 、继续切拌至无干粉，盐1/4小勺、粉类先过一遍筛，熄火后利用余温焖10分钟即可 。小苏打1/4小勺、口感会更加丰富；

　　3 、泡打粉1/4小勺、倒入巧克力豆；

　　6 、高粉67克 、

　　小贴士  ：

　　1、将小球按扁，注意中间留些空隙，