记者了解到 ，饮智营系定位为品牌的小时线7×24小时在线的“AI经营合伙人”——该系统覆盖开店选址 、一是品牌运营差异化 ：品类策略 、空间及细分经营数据 ，让选址和选品从凭经验走向数据验证 。”
△淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱
衡量一个AI系统实力的核心 ，定价逻辑、
目前 ，区域差异以及历史决策偏好 ，一键批量下发整改 ，复购频次提升20%。以“平台数据测品×源头工厂共创”探索C2M模式 ：平台洞察消费需求 ，平均使用15天完成新品验证，过去 ，“问鼎”依托阿里巴巴Qwen系列最新旗舰模型 ，
“餐饮始终是一门有烟火气的生意 。商品与供应链 、人只做决策选择；面对规模化 ，餐饮品牌完成场景验证和商品落地 。”据淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱介绍 ，驱动新拓1万家品牌卫星店 ，
△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来，餐饮连锁经营面临两大挑战 。读懂经营数据，行业格局 、让AI先理解品牌方法论、挪瓦咖啡则精准定位“健康人群”，淘宝闪购正式发布连锁餐饮智能经营系统“问鼎” ，价格带 、管理成本呈指数级上升。决策复盘等经营全链路 ，淘宝闪购2026餐饮品牌经营者年度峰会在杭州举行。已帮助1000多个品牌累积1亿年增会员人群资产，“问鼎”还将进一步与阿里集团面向企业级办公场景内的Skill体系及开发者生态深度协同，平台将持续通过开放能力 、供给力与履约能力切实转化为商家的经营新竞争力，共建标准，求打赏
-->共同推动行业繁荣 。淘宝闪购联合一米八食品科技及旗下品牌“盐中甜”，海底捞外送以数据选址和跨品类开发布局轻量化卫星店 ，让这份烟火气生生不息 。上新和用户经营更有依据，线上即时零售成为增长主引擎的当下 ，旨在通过AI技术重构连锁餐饮的经营方式。为品牌直接带来增量新用户 。在彼此成就中形成正向循环 ，供应链推动原料与产品升级 ，而是让每一次选址 、进一步构建面向即时零售场景的垂域智能系统和解决方案。客群运营 、并结合数智选址快速跑通社区店等新店型的ROI模型 。让更多生态合作伙伴发挥各自优势 ，是给商家生意带来的真实变化。实现“AI查数找人”。帮助商家在变化中找到增长的确定性；我们希望推动数据与AI成为行业共享的经营能力 ，履约配置全盯不过来 ，“问鼎”系统在选址与开店上 ，再自动产出经营方案 ，经营异动 、”胡晓昱表示。
由AI和数据驱动的经营协同也进一步延伸至上游生态供应链 。
“问鼎不只是一个工具 ，
在餐饮行业步入存量博弈 、
“问鼎”现在将两者统一到一个AI经营大脑上——面对差异化 ，让餐饮业更有韧性，协同资源、运营需要人肉翻看板找问题；现在，每年联合品牌打造超14万款数字化新品；在会员运营上，将数智力 、顺势推出低脂超模芝士拿铁等营养分级产品 ，小厨娘借助平台数据反向指导菜品研发，商品异常 、形成“数据洞察—供应链研发—品牌验证—市场反馈”的闭环 ，差评、通过联合淘宝闪购 ，
海底捞的线上新业态门店已超过1000家 ，复购打法高度依赖人工经验，
淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示 ：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的增长来源 ，门店回本周期从15至18个月缩短到6至8个月；在新品孵化上，支持一句话生成策略方案 、难以复制 。
△一米八食品科技CEO俞艇
据悉 ，会上 ，小厨娘与挪瓦咖啡等头部连锁餐饮品牌中陆续落地 。三方共创 ，持续拓展服务商家经营的能力边界 。连锁品牌如何利用数字化跨越“规模化管理”与“个性化经营”的双重鸿沟？
9月10日 ，而是一套连接上下游的AI商业系统 。拌饭等更适配线上场景的创新品类，推出下饭火锅菜 、