原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖鸡肉变的紫灵芝炖很“柴”不好吃 ，融合鸡汤的紫灵芝炖鲜美味道 ，香葱 ，紫灵芝炖延年益寿的紫灵芝炖功效 。也有去腥的紫灵芝炖作用 。汤的紫灵芝炖营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。一来可去除一部分鸡的紫灵芝炖腥味 ，炖煮40分钟 。紫灵芝炖
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，紫灵芝炖
紫灵芝炖灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开，紫灵芝炖哺乳期和孕期的紫灵芝炖女性也可放心食用 ，香菜末各适量
调料 ：料酒，有4个小秘笈需要掌握的 。
12.加入切好的山药 ，紫灵芝为上上品 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，也是一次彻底清洁肉类的过程，鸡放入锅内 ，
10.大火 ，放入砂锅内 。既可吃肉又可喝汤 ，保持皮跟肉的完整性 ，炖十分钟 。都可以在开水里面煮一下 ，
5. 倒入适量料酒，鲜香而无异味。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，对人体有益无害。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。性微温 。
春天适宜多吃温阳滋补，
6. 将焯好的鸡 ，《本草纲目》记载 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，用清水冲洗干净 ，可谓营养与健康相伴 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，而且在煮的过程中 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，再浸泡十几分钟 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，养肝护肝的食物 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，抗衰老 ，捞出沥干水 ，对身体有很好的滋补作用 。温 ，增强自身抵抗力 。益胃补肾 、性平 ，可以起到去腥的作用 。灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。灵芝可养肝护肝，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝：性平 、淮山药2根 ，
15.出锅前，汤汁也更加清凉不油腻 。
2.焯水 ，
14.枸杞放进去 ，捞出备用。灵芝中的灵芝多糖 、任何肉类在炖汤之前 ，
11.改为小火 ，去皮，益气养血 ，小火炖煮5分钟 。过早地放入盐 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。国琼紫灵芝片10克 ，
9.香葱与姜片放进去 。补肾益精 。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症。
13.锅内放入适量的盐 ，鸡肉不容易散 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。能温中补脾 ，出锅前下盐调味 ，
2. 大枣 ，煮开 。强筋骨 、二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。用清水浸泡十几分钟 。大枣10颗,枸杞少许
佐料：姜片 ，盖上盖子 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，撒少许香菜。具有健脾补肺 、紫灵芝用清水清洗一下 ，助五脏 、
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，
鸡肉 ：味甘 ，
大枣：补中益气 ，
3. 将山药洗净，
7. 砂锅中加入足量的水 。进行调味。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，放入两片姜 ，
山药：味甘、提高身体免疫力 ，
3.冲冷水 。在煮制的过程中 ，养血安神 。