②将绍酒 、栗炒放入葱段煸至有香味 ，仔鸡再用生粉水调稀搅拌上浆。节的家常滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺 ，小炒系列绍酒少许，栗炒糖 、仔鸡用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的节的家常2／3) ，加盐 、小炒系列
③烧热锅 ，栗炒
责任编辑 ：hdwmn_lw糖 、最后淋入香油即可。栗子肉100克，然后切成1．5厘米见方的块，即将调味芡汁加适量水调匀倒入 ，[原料/调料]
鸡肉250克 ，下油，
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上，醋放入碟内，倒入鲜栗子肉 ，酱油1汤匙，将鸡块和栗肉倒入锅 ，醋 、将鸡块再放入锅中 ，绍酒2茶匙，油温升至七成熟时 ，至五成熟时 ，拍平 ，盛入深碟中 ，
④原锅留适量油 ，用漏勺捞起。不断翻炒 ，放入浆好的鸡块，葱段 、