4 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁红辣椒切段，豆角盐1茶匙、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角依次放入生抽、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角蚝油 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、大蒜3瓣 、生抽 、红椒一个 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，蚝油 各1汤匙 、切成条形 ，油1汤匙、四季豆200克 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。生姜三片 、
2 、大蒜切片备用 。
原料：鸡腿1只 、四季豆去除两头和筋，用料酒 、生粉1茶匙 、
3 、