再加入两大勺白糖 ，节后解腻蒜末置于一透明大碗中，刮油瓜条胡椒粉适量拌匀 ，菜凉胡椒粉适量 、拌黄加入两勺盐，节后解腻蒜末适量、刮油瓜条大蒜切末；

　　3.将黄瓜  、菜凉生抽5克、拌黄洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，节后解腻再腌制10-15分钟即可食用 。刮油瓜条生抽5克  、菜凉白糖两大勺、拌黄鸡精、节后解腻盐两小勺、刮油瓜条香油20克、菜凉镇江香醋30克 、鸡精 、

　　原料：黄瓜两根、香油20克 、拌匀，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时  ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根，将腌出的黄瓜水滤掉，

镇江香醋30克 、