2、把葡萄逐个捏碎，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，装进干净 、葡萄沥干水分 ，自酿20天左右，葡萄室温下保存；
7 、自酿
葡萄原料 ：新鲜的自酿葡萄 、彻底晾干水分；
4 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿捞出 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿放到阴凉处 ，让葡萄皮 、看瓶内没有气泡产生 ，白糖（6:1）
做法 ：
1、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。果肉和种子分离 ，添加一半糖 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、全部留用；
5 、葡萄逐个带蒂剪下 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、密封 ，