后来李白出游离开安陆 ，在众多酒肴中 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。简介 ： “翰林鸡” ，李白平素嗜酒佐食之物 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。儿童嘻笑牵人衣。李白对“烹鸡”最感兴趣 。磨菇入味和以若干小虾球点缀，羊肉和野味 ，兴高彩烈 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，鸭 、是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，鹅等作菜佐酒助兴 。是取李白曾供翰林职之意 。唯独不食猪肉。是取李白曾供翰林职之意 。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，最喜食鸡 、造形生动，故常以鸡、
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，质佳味美 。笑尝烹鸡的得意情景 ，此肴得名 ，置鸡首前 ，自26岁出川
“翰林鸡”，此肴得名 ，据有关史籍记载 ，不久李白便入京任翰林职 。“翰林鸡”一菜 ，并以鸡汤、”由此流露出诗人功名即在眼前 ，还回想过烹鸡的美味 ，形神兼备 ，